Catering
Vi på Stockens Restaurang & Rökeri har lång erfarenhet av att ordna mat och evenemang till både stora och mindre sällskap. Vi har flera festlokaler både i Stenungsund och i Göteborg. Catering av våra bufféer kan vi leverera året om även om restaurangen är säsongs stängd. Tveka inte att höra av dig så får vi höra vilka önskemål ni är i behov av.
Våra bufféer
Lilla buffén
Kycklingspett med smak av chili och ingefära
Platta med kallskuret och oliver samt brieost
Pastasallad med smak av tomat och basilika
Sallad på säsongens grönsaker
Ramslöksdipp
Bröd och smör
195 kr/pers (minimum 20p)
-------------------------------------------------------------------------------
Stockenbuffén
Stockenröra med fröknäcke
Rökt makrill med dillcremé
Skaldjurssallad med räkor och blåmussla samt ägghalva
Trancherad gårdskyckling med smak av rosmarin och vitlök
Platta med kallskuret och oliver samt brieost
Västerbottenpaj
Färsk potatissallad
Sallad på säsongens grönsaker
Ramslöksdipp
Bröd och smör
Pris 325 kr/pers (minimum 20p)
-------------------------------------------------------------------------------
Vilda västernbuffén
Cajungrillad fläskfilé
Flankstek med smak av choklad, chili och vitlök
Mango och jalapenos kyckling
Choritzo
Rostning på sötpotatis, majskolv, potatis, lök och paprika
Grönsallad
Krämig potatissallad
Marinerade mix av bönor
Cole slow
Hickorysås
Chilibearnaise
Bröd och smör
Pris 395 kr/pers (minimum 20p)
-------------------------------------------------------------------------------
Medelhavsbuffé
Pestomarinerad kycklingfilé (nötfri)
Fläskfilé med smak av soltorkade tomater och rosmarin
Blåmussla med tomat, vitlök och franska örter serveras med aioli
Paj med fetaost och oliver
Pastasallad med paprika och aubergine
Greksallad
Tzatziki
Hummus
Parmesansås
Bröd och smör
Pris 295 kr/pers (minimum 20p)
-------------------------------------------------------------------------------
Har ni egna önskemål, så gör vi allt för att uppfylla dem.
Bokningar och förfrågningar via mail
info@stockensrestaurang.se
