Catering

Våra bufféer

Lilla buffén (min 20 pers)

Kycklingspett med smak av chili och ingefära

Platta med kallskuret och oliver samt brieost

Pastasallad med smak av tomat och basilika

Sallad på säsongens grönsaker

Ramslöksdipp

Bröd och smör

195 kr/pers

Stockenbuffén (min 20 pers)

Stockenröra med fröknäcke

Rökt makrill med dillcremé

Skaldjurssallad med räkor och blåmussla samt ägghalva

Trancherad gårdskyckling med smak av rosmarin och vitlök

Platta med kallskuret och oliver samt brieost

Västerbottenpaj

Färsk potatissallad

Sallad på säsongens grönsaker

Ramslöksdipp

Bröd och smör

Pris 325 kr/pers

Vilda västernbuffén (min 20 pers)

Cajungrillad fläskfilé

Flankstek med smak av choklad, chili och vitlök

Mango och jalapenos kyckling

Choritzo

Rostning på sötpotatis, majskolv, potatis, lök och paprika

Grönsallad

Krämig potatissallad

Marinerade mix av bönor

Cole slow

Hickorysås

Chilibearnaise

Bröd och smör

Pris 395 kr/pers

Medelhavsbuffé (min 20 pers)

Pestomarinerad kycklingfilé (nötfri)

Fläskfilé med smak av soltorkade tomater och rosmarin

Blåmussla med tomat, vitlök och franska örter serveras med aioli

Paj med fetaost och oliver

Pastasallad med paprika och aubergine

Greksallad

Tzatziki

Hummus

Parmesansås

Bröd och smör

Pris 295 kr/pers

Har ni egna önskemål, så gör vi allt för att uppfylla dem.

Bokningar och förfrågningar via mail